1.Misture o kiro maçã e pimenta com o sal e azeite, e tempere as sobrecoxas de frango.
2.Corte as beterrabas em fatias e tempere com sal e azeite.
3.Coloque o frango e as beterrabas em uma assadeira e leve ao forno a 200°C por aproximadamente 1 hora, ou até o frango estar bem dourado.