1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere o frango com suco de limão, alho picado, ervas, sal e pimenta.
3.Coloque o frango em uma assadeira e distribua as batatas e cenouras ao redor.
4.Regue com azeite e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja dourado e cozido.