1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em uma tigela, misture a Coca-Cola, o alho, a cebola, o sal e a pimenta.
3.Coloque o frango em uma assadeira, regue com azeite e despeje a mistura de Coca-Cola por cima.
4.Asse por cerca de 1 hora ou até o frango estar bem dourado e cozido por dentro.
5.Sirva decorado com ervas frescas.