1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Esmague o alho e misture com o azeite, sal e pimenta.
3.Faça cortes na pele do frango e esfregue a mistura de alho por todo o frango.
4.Coloque no forno por cerca de 1 hora ou até que esteja dourado.
5.Sirva acompanhado de couve refogada e fatias de pepino japonês.