1.Tempere o frango com alho, cebola, suco de limão, azeite, sal, pimenta e ervas.
2.Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
3.Preaqueça o forno a 200°C e asse o frango por cerca de 1h30, até dourar, virando ocasionalmente.
4.Sirva com a calda de laranja por cima.