1.Misture o alho, sal, pimenta, ervas e azeite.
2.Espalhe a mistura por todo o frango, com mais atenção na pele.
3.Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
4.Leve o frango à grelha em fogo médio, virando ocasionalmente, até que esteja completamente cozido e dourado, cerca de 1 hora.