1.Tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta.
2.Grelhe o frango em uma frigideira até dourar.
3.Enquanto isso, corte a abóbora e a abobrinha em pedaços e grelhe também até ficarem macios.
4.Cozinhe o alho poró em água fervente e bata no liquidificador até virar um purê.
5.Sirva o frango acompanhado da abóbora, abobrinha e purê de alho poró.