1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em um recipiente, tempere o frango com sal, pimenta, alho picado, azeite e ervas.
3.Em uma assadeira, coloque o frango e distribua as batatas ao redor.
4.Regue com um pouco mais de azeite e asse por cerca de 40 minutos ou até que o frango esteja cozido e as batatas douradas.