Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Frango com Berinjela
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma refeição saudável e saborosa com nosso Frango com Berinjela. Esta receita combina peito de frango suculento, marinado em ervas aromáticas, com berinjela grelhada e um acompanhamento de arroz branco. Acompanhado de uma salada fresca, este prato oferece um equilíbrio perfeito entre proteínas, vegetais e carboidratos, ideal para um almoço nutritivo ou um jantar leve.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o peito de frango com alho picado, sal, pimenta e ervas frescas.
2.Deixe marinar por 30 minutos.
3.2.
4.Enquanto isso, corte a berinjela em fatias e tempere com sal e azeite.
5.3.
6.Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente por cerca de 6-7 minutos de cada lado ou até que esteja cozido.
7.4.
8.Grelhe as fatias de berinjela hasta ficarem macias e com marcas de grelha.
9.5.
10.Cozinhe o arroz em água e sal até ficar macio.
11.6.
12.Monte o prato com o frango, a berinjela, o arroz e a salada feita de alface, tomate e cenoura ralada.
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