1.Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite.
2.Adicione as cebolas em rodelas e cozinhe em fogo baixo até que fiquem caramelizadas.
3.Em outra panela, tempere o frango com sal e cozinhe até dourar.
4.Misture o frango com as cebolas caramelizadas e acrescente o alho picado.
5.Cozinhe por mais alguns minutos.
6.Sirva decorado com ervas frescas.