1.Cozinhe o arroz em água com sal até que fique macio.
2.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e adicione o alho picado e o gengibre.
3.Refogue por 1 minuto e adicione o frango cortado em tiras.
4.Cozinhe até dourar.
5.Adicione os pimentões e o brócolis, refogando por cerca de 5 minutos.
6.Por fim, adicione o molho de soja e misture bem.
7.Sirva sobre uma cama de arroz.