1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o peito de frango cortado em cubos e frite até que esteja dourado.
3.Acrescente o milho e as ervilhas, misturando bem.
4.Em outra panela, prepare o arroz com a água e uma pitada de sal.
5.Cozinhe até que o arroz esteja macio.
6.Para o molho, aqueça o tomate pelado e tempere com sal e pimenta.
7.Sirva o frango sobre o arroz, regado com o molho de tomate e finalize com salsinha picada.