1.Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione o frango e frite até dourar.
3.Acrescente os tomates picados e cozinhe até desmanchar.
4.Junte o quiabo cortado em rodelas, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que o quiabo esteja macio.
5.Sirva decorado com salsinha.