1.Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
2.2.
3.Adicione as coxas de frango e frite por alguns minutos até dourar.
4.3.
5.Junte a cenoura e a abobrinha picadas, tempere com sal e pimenta.
6.4.
7.Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 30-35 minutos ou até o frango estar bem cozido.
8.5.
9.Finalize com salsinha picada antes de servir.