1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
2.Adicione o peito de frango em cubos e cozinhe até dourar.
3.Acrescente os cogumelos fatiados, a cenoura em rodelas e as ervilhas.
4.Misture bem.
5.Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos.
6.Transfira para um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno a 180°C por 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.