1.Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o frango.
2.Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
3.Adicione as batatas cortadas em cubos, o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos até que as batatas fiquem macias e o frango bem cozido.
5.Decore com ervas frescas antes de servir.