1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione o peito de frango e o pimentão picado.
3.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4.Coloque a água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até o frango ficar bem cozido.
5.Retire o frango e desfie.
6.Volte o frango desfiado para a panela com o caldo e misture bem antes de servir.