1.Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até que esteja bem cozido.
2.Desfie o frango e reserve.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
4.Adicione o arroz lavado e refogue por alguns minutos.
5.Junte 4 xícaras de água e cozinhe até que o arroz esteja macio.
6.Sirva o arroz com o frango desfiado por cima, decorado com salsinha.