1.Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar bem cozido.
2.Depois de esfriar, desfie o frango.
3.Em uma panela, cozinhe o arroz com água e sal.
4.Monte o prato com o frango desfiado, decore com ervas e sirva ao lado do arroz e da salada de alface, tomate e cenoura.