1.Tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta.
2.Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe o frango até dourar.
3.Para o molho, misture o requeijão vegano com um pouco de água para diluir.
4.Sirva o frango com o purê de abóbora e regado com o molho.