1.Cozinhe a quinoa em água com sal até ficar macia.
2.Enquanto isso, grelhe o peito de frango temperado com sal e pimenta até que esteja cozido.
3.Cozinhe os brócolis no vapor até ficarem al dente.
4.Monte o prato com o frango, os brócolis e a quinoa, decorando com ervas frescas.