1.Misture o suco de limão, o alho, as ervas, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela.
2.Marine o frango nesta mistura por pelo menos 30 minutos.
3.Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente e grelhe o frango por 6-7 minutos de cada lado, até que esteja cozido.
4.Enquanto isso, corte os legumes e tempere com azeite, sal e pimenta, e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
5.Sirva o frango com os legumes assados ao lado.