1.Cozinhe a macaxeira em água e sal até ficar macia.
2.Enquanto isso, tempere o frango com alho, cebola, sal e pimenta.
3.Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o frango até dourar.
4.Sirva o frango grelhado sobre a macaxeira cozida e decore com ervas frescas.