1.Tempere o peito de frango com sal, pimenta e alho.
2.Aqueça o azeite em uma grelha e cozinhe o frango por aproximadamente 7 minutos de cada lado ou até estar completamente cozido.
3.Enquanto isso, cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias e depois as frite em azeite até ficarem crocantes.
4.Para o molho, refogue a cebola no azeite, adicione o milho, o leite e a farinha de aveia, cozinhando até engrossar.
5.Sirva o frango coberto com o molho, ao lado das batatas crocantes, decorado com ervas frescas.