1.Tempere o peito de frango com sal, pimenta e azeite.
2.Grelhe em fogo médio até dourar dos dois lados.
3.Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite e o alho picado.
4.Refogue o shimeji até murchar.
5.Junte o molho de soja e mexa bem.
6.Sirva o frango grelhado com o shimeji salteado por cima, decorado com a cebolinha picada.