1.Em uma tigela, misture o molho de soja, gengibre, alho, azeite, sal e pimenta.
2.Adicione o peito de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3.Preaqueça o forno a 200°C.
4.Em uma assadeira, coloque as cebolas cortadas em rodelas e o frango marinado por cima.
5.Asse por cerca de 40 minutos ou até que o frango esteja cozido e dourado.