1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o peito de frango e cozinhe até dourar.
3.Tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
4.Acrescente água e cozinhe até que o frango esteja macio.
5.Enquanto isso, cozinhe a macaxeira em água até ficar macia.
6.Sirva o frango com o molho por cima e a macaxeira ao lado.