1.Corte o peito de frango em tiras.
2.Aqueça o óleo de coco em uma frigideira e adicione o frango.
3.Cozinhe até dourar.
4.Adicione o abacaxi e o molho de soja, deixando caramelizar por cerca de 5 minutos.
5.Tempere com sal e pimenta.
6.Finalize colocando a cebolinha picada por cima antes de servir.