1.Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino.
2.2.
3.Passe cada peito na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
4.3.
5.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até que estejam dourados dos dois lados.
6.4.
7.Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8.5.
9.Sirva em um prato raso com uma fatia de limão ao lado.