1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o alho, o sal e a pimenta.
3.Coloque o frango em uma assadeira e cubra com a mistura.
4.Regue com azeite e leve ao forno por 30 minutos ou até o frango estar completamente cozido.
5.Sirva com salsa picada por cima.