1.Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal, pimenta e o amido de milho.
2.Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo e doure o frango.
3.Adicione a cebola picada e os pimentões cortados em cubos, refogando tudo por cerca de 5 minutos.
4.Por último, adicione o molho de soja e mexa bem.
5.Cozinhe por mais 2-3 minutos e sirva quente em uma tigela.