1.Corte o frango em cubos e tempere com molho de soja, sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure o frango.
3.Adicione o alho picado, os pimentões e a cebola.
4.Cozinhe até os legumes ficarem macios.
5.Misture o amido de milho dissolvido em um pouco de água para dar consistência.
6.Finalize com as castanhas de caju e sirva com arroz branco.