1.Corte o frango em cubos e tempere com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o frango até dourar.
3.Adicione a cebola e o alho picado e refogue.
4.Junte os pimentões e a cenoura em cubos e refogue por alguns minutos.
5.Adicione o molho shoyu e misture o amido de milho dissolvido em um pouco de água.
6.Cozinhe até que o molho engrosse.
7.Sirva em uma travessa e decore com salsinha.