1.Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal, pimenta e gengibre.
2.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e frite o frango até dourar.
3.Adicione a cebola picada e os pimentões cortados em tiras.
4.Cozinhe por alguns minutos e adicione o molho de soja e o amendoim.
5.Mexa bem até tudo estar misturado e sirva quente.