1.Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2.Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim e frite o frango até dourar.
3.Adicione a cebola e a cenoura cortada em rodelas, e refogue por alguns minutos.
4.Depois, adicione os brócolis e refogue mais um pouco.
5.Misture o molho de soja com o amido de milho e a água e despeje na frigideira.
6.Cozinhe até o molho engrossar.
7.Sirva quente.