1.Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourar.
2.Adicione o frango desfiado, o milho, o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
3.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
4.Sirva o fricassê decorado com salsinha e acompanhado de arroz branco e batata palha.