1.Cozinhe o peito de frango em água com o caldo de galinha até ficar macio.
2.Desfie o frango.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
4.Adicione o frango desfiado, o milho e o creme de leite, misturando bem.
5.Tempere com sal e pimenta.
6.Transfira para uma travessa, cubra com queijo ralado e decore com batata palha e salsinha antes de servir.