1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
3.Junte o milho, o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre até o fricassé ficar cremoso.
5.Sirva decorado com salsinha fresca.