Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Galinha Cozida com Temperos Caseiros
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta galinha cozida, temperada com uma mistura caseira de ervas e especiarias. Esta receita combina os sabores clássicos do alho, limão e colorau, resultando em uma carne macia e dourada, banhada em um caldo rico e aromático. Perfeita para um almoço em família ou uma refeição reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Limpe a galinha e tempere-a com sal, pimenta, suco de limão, alho picado e colorau.
2.Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
3.Em uma panela grande, coloque a galinha e cubra com água.
4.Cozinhe em fogo médio até que a galinha esteja macia e dourada.
5.Retire a galinha e reserve.
6.Reduza o caldo até ficar mais espesso, depois regue sobre a galinha.
7.Decore com salsa e coentro frescos antes de servir.
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