Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Galinhada
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente a tradicional Galinhada, um prato reconfortante com frango suculento, arroz e vegetais coloridos, tudo cozido junto para uma explosão de sabores. Ideal para um almoço em família!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e doure o frango.
2.Adicione a cebola e o alho, refogue até murcharem.
3.Acrescente o colorau e misture bem.
4.Adicione o arroz, ervilhas e os pimentões picados.
5.Despeje a água e tempere com sal e pimenta.
6.Cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio e tenha absorvido a água.
7.Sirva quente, polvilhado com salsinha.
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