Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Galinhada
30 minutosPreparo
100 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor irresistível da Galinhada, um prato tradicional brasileiro que combina frango suculento com arroz temperado. Com uma mistura harmoniosa de legumes frescos e temperos aromáticos, esta receita é perfeita para alimentar uma multidão em eventos festivos ou reuniões familiares. O toque especial do alho-poró e da salsinha fresca eleva este prato a um novo patamar de delícia!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma grande panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione os pedaços de frango e frite até ficarem dourados.
3.Em seguida, junte o arroz e mexa bem.
4.Adicione o caldo de galinha quente aos poucos, até cobrir o arroz.
5.Misture a cenoura, as ervilhas, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
6.Cozinhe em fogo baixo até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja cozido.
7.Finalize com salsinha e alho-poró picados antes de servir.
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