Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Galinhada
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta clássica galinhada, um prato reconfortante que combina frango em pedaços suculentos com arroz bem temperado. Com um toque de açafrão e ervilhas frescas, este prato é perfeito para reunir a família em torno da mesa. Prepare-se para um sabor irresistível!Ingredientes
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Instruções
1.Aqueça o óleo em uma panela grande.
2.Adicione a cebola e o alho, refogue até dourar.
3.Junte os pedaços de frango e frite até que fiquem bem dourados.
4.Adicione o arroz e mexa bem.
5.Acrescente o caldo de galinha, o açafrão, o sal e a pimenta.
6.Cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio e tenha absorvido todo o líquido.
7.Nos últimos 5 minutos, adicione as ervilhas.
8.Sirva quente, decorado com salsinha picada.
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