Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Galo Caipira Assado com Legumes
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um autêntico Galo Caipira Assado com Legumes, um prato rústico e cheio de sabor. Esta receita combina a carne suculenta do galo caipira com cenouras, batatas e cebolas, tudo temperado com alho, azeite e ervas frescas. Assado lentamente no forno, o resultado é uma refeição reconfortante e aromática, perfeita para um almoço de domingo em família.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o galo caipira com sal, pimenta e alho picado.
3.Em uma assadeira, coloque o galo e distribua os legumes ao seu redor.
4.Regue com azeite e acrescente a água.
5.Cubra com papel alumínio e asse por 60 minutos.
6.Retire o papel alumínio, aumente a temperatura para 200°C e asse por mais 30 minutos até dourar.
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