1.Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
2.Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver e despeje sobre o chocolate picado.
3.Aguarde 2 minutos e misture até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
4.Adicione a manteiga e misture bem até incorporar.
5.Deixe esfriar um pouco antes de usar.