1.Pique o chocolate branco e coloque-o em uma tigela.
2.Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a soltar vapor, mas não deixe ferver.
3.Despeje o creme de leite sobre o chocolate picado e deixe descansar por 2 minutos.
4.Mexa bem até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
5.Deixe esfriar e use para cobrir bolos ou doces.