1.Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.
2.Adicione a água fria e misture.
3.Escorra os pêssegos em calda e corte-os em cubos pequenos.
4.Incorpore os pedaços de pêssego na mistura de gelatina.
5.Despeje em uma forma retangular e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
6.Após firme, corte em quadrados e sirva.