1.Em uma panela, coloque o abacaxi picado, açúcar, suco de limão e água.
2.Cozinhe em fogo médio até o abacaxi ficar macio.
3.Adicione a pimenta picada e cozinhe por mais 10 minutos.
4.Despeje em um pote de vidro esterilizado e deixe esfriar antes de fechar.