Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Geleia de Jabuticaba
15 minutosPreparo
6 potes de 200gRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta geleia caseira de jabuticaba, uma fruta típica brasileira. Combinando o sabor doce e ligeiramente ácido da jabuticaba com açúcar e um toque de limão, esta receita resulta em uma geleia de textura perfeita e sabor irresistível. Ideal para passar no pão, acompanhar queijos ou usar como cobertura em sobremesas.Ingredientes
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Instruções
1.Lave bem as jabuticabas e coloque em uma panela com a água.
2.Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos ou até as frutas ficarem macias.
3.Depois, passe a mistura por uma peneira, pressionando para extrair o suco.
4.Volte o suco para a panela, adicione o açúcar e o suco de limão.
5.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 30-40 minutos).
6.Despeje em potes de vidro esterilizados e tampes bem.
7.Deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.
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