Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Geléia de Manga
20 minutosPreparo
4 potesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta geléia de manga caseira, feita com mangas maduras, açúcar e um toque de limão. O preparo é simples: basta cozinhar as mangas até ficarem macias, triturá-las e depois engrossar a mistura com pectina. Perfeita para espalhar no pão ou como acompanhamento de sobremesas!Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte as mangas em pedaços.
2.Coloque as mangas, água e suco de limão em uma panela e cozinhe em fogo médio até que as mangas estejam macias.
3.Bata a mistura no liquidificador até obter um purê liso.
4.Devolva à panela, adicione o açúcar e a pectina, e cozinhe em fogo baixo, mexendo até a geléia começar a engrossar.
5.Despeje em potes esterilizados e deixe esfriar antes de fechar.
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