Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Geléia de Manga
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desperte seus sentidos com esta irresistível geléia de manga! Feita com mangas maduras, açúcar e um toque de limão, esta receita traz um sabor tropical e refrescante. O processo é simples: basta cozinhar as mangas até ficarem macias, transformar em purê e misturar com gelatina para uma textura perfeita. Perfeita para acompanhar torradas ou como recheio de sobremesas!Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte as mangas em pedaços.
2.Em uma panela, misture as mangas, o açúcar e a água.
3.Cozinhe em fogo baixo até que as mangas estejam bem macias.
4.Passe a mistura por uma peneira para obter um purê liso.
5.Em uma tigela, hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e depois dissolva em banho-maria.
6.Misture o purê de manga e o suco de limão à gelatina dissolvida.
7.Despeje em um pote de vidro e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
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